Louca vontade...
Sabe aquela incontrolável vontade de comer um doce depois ao almoço? A culpa é da serotonina, substância responsável pela melhora do humor, que provoca uma sensação de bem estar.
"O açúcar de doces é metabolizado mais fácil pelo organismo, chegando rapidamente na circulação sanguínea. Como a serotonina necessita de açúcar para ser produzida, daí a sensação de prazer quase que imediato quando se ingere qualquer tipo de doce", explicam os nutricionistas.
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